viernes, 3 de abril de 2009

Tarta de queso

Hola, os dejo la receta de la tarta de queso, es una mezcla de recetas que he visto aquí y allá:

Ingredientes:
1 tarrina de queso filadelfia (200 gr.)
1 tarrina de queso mascarpone (250 gr.)
3 huevos
1 yogurt natural
1 medida del yogur de azúcar
1 medida del yogur de harina
1/2 medida del yogur de harina Maicena
1 medida del yogur de leche
1 brick pequeño de nata líquida

Preparación:
Lo mezclo todo, lo bato fuera de la Chefo con la batidora. Ponemos la mezcla en la Chefo con la pala de amasar Programa 50, 1 hora y 10 minutos. Cuando pase el tiempo pinchamos la tarta, si está hecha, la sacamos y dejamos enfriar fuera bien antes de desmoldar, si aún no está hecha la dejamos enfriar dentro de la Chefo. Para desmoldar yo recorto un cartón con el tamaño de la Chefo y lo meto dentro doy la vuelta a la cubeta y se viene en el cartón, así no se rompe al caer de golpe.

Para poner por encima, depende del día, unas veces le he puesto mermelada de frutas del bosque con un poco de agua revuelvo y luego se lo echo por encima. Otras veces le he puesto chocolate para postres de Nestle fundido.

1 comentario:

  1. Ainssssssssss, que pena que no pueda tomar leche xD

    ¿Y las fotos?

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