domingo, 21 de junio de 2009

Precious Love - 37 semanas y 18 años

video

Ahí van las fotos de Blanca que nos habéis pedido... con regalo!!!

sábado, 20 de junio de 2009

He hecho un blog para Carla





Daos una vuelta y me contáis.

Besos y abrazos!!!!

Er Tono.

37 semanas de embarazo




¡Nuestra Carla sigue aumentando de peso! Cada día pesa casi 30 gramos más. Hace dos semanas pesaba 2,900, así que ahora ya debería pesar casi 3,5 kilos. Está perdiendo poco a poco el vello que lo cubría durante las semanas anteriores, así como la sustancia cremosa (vernix caseosa) que ha recubierto su piel durante todo el tiempo que ha estado flotando en el líquido amniótico. Junto con el líquido amniótico que traga, el bebé también traga la vernix caseosa y el vello que pierde, además de otras secreciones. Toda esa mezcla, que tiene un color negro o verde muy oscuro y se llama meconio, será parte de sus primeras caquitas.

Mañana Carla hará 37 semanas y habrá llegado a término!!!!. Los bebés que nacen antes de las 37 semanas se consideran prematuros y los que nacen entre las 37 y las 42 semanas, a término. Está ya situada en la posición para nacer, con la cabeza hacia abajo.

Lo tenemos casi todo preparado, una habitación preciosa, la ropa de Blanca y la de Carla en la bolsa y estamos los dos muy nerviosos (Que estoy muy nerviosa Paca!!!). Carla responde a los estímulos si le beso la barriga a Blanca se mueve dentro, si le toco el pie me empuja la mano con el talón. Se pone muy contenta cuando su mamá come y por la mañana no se despierta hasta que Blanca desayuna, eso sí, si por la noche tiene hambre le da pataditas hasta que se despierta.

viernes, 22 de mayo de 2009

32 semanas de embarazo


Nuestra Carla ya pesa más de 2 kilos y mide casi 50 centímetros. Sus uñas están completamente formadas y ya tiene un montón de pelo, aunque otros sólo tienen un poquito de vello, como el que recubre los melocotones. Carla ocupa ahora todo el espacio que hay en el útero, ¡pero eso no quiere decir que su nivel de actividad se haya reducido! no para de dar patadas a Blanca, por fin se ha dado la vuelta y ya no está de nalgas, se ha dado la vuelta al fin!!! Cada vez que vamos al ginecólogo, a la matrona... todos dicen viene grande!!!

martes, 19 de mayo de 2009

31 semanas de embarazo


Dicen que Carla debería medir más de 40.5 centímetros, y que pesa casi 1.5 kilos y dentro de poco va a dar otro "estirón". Ahora puede girar la cabeza de un lado a otro. Claro que todavía no sabe que eso quiere decir "no", ¡pero ya verás qué pronto lo aprende cuando nazca! La grasa que ha estado acumulando en los últimos meses hace que sus brazos y piernas ya se vean llenos y torneados. 

sábado, 9 de mayo de 2009

Los gordos anuncian...

Que a no ser que nazca y tenga cara de Fulgencia la chavorra finalmente se va a llamar Carla Blanca.

Carla: Nombre Femenino de origen Germánico. La que es fuerte.

Naturaleza Expresiva:
Insistente. Se expresa en la independencia de acción y en la originalidad de conceptos. Tiene conflictos entre sus sentimientos y la razón.

Para concentrarse busca y le agrada la calma y la soledad.

Para expresarse se apoya tanto en sus buenas cualidades de razonamiento como en la imaginación y la fantasía.

Talento Natural:
Es mente de pensamiento amoldable. Se expresa como pensadora liberal y fácil de congeniar, muestra facilidad para dar forma grata a las creaciones de una imaginación siempre fecunda. Ama las cosas del amor, del honor y de la familia. Tiene buena capacidad de liderazgo y poder para influenciar espiritualmente a los demás.

Carla en japonés:



Blanca: Nombre Femenino de origen Latín. Del latín pureza, también brillante.

Naturaleza Emotiva: amable y condescendiente. Suave, cordial, sagaz. Ama la armonía de las formas y los métodos persuasivos. Le gusta sentirse alabado.

Naturaleza Expresiva: Es exigente. Se expresa en forma original en la intimidad y en la integridad. Se distingue por su delicadeza. Ama el buen criterio y el misterio. Busca la aprobación.

Talento Natural: Es mente de pensamiento desbordado. Se expresa como pensador inspirado que eleva las ideas y hace de cada idealización una realización. Recibe aumento en labores que requieren de la comunión de su pensamiento con la cosa pensada. Labores más bien cerebrales que manuales. Ama las cosas del pensamiento, más al crearlas que al disfrutarlas.

Blanca en japonés:




Ahora, eso sí, lo mismo ella prefiere llamarse "EN PIE CON EL PUÑO EN ALTO", jajajaja:

30 semanas de embarazo


La nana debería medir un poco más de 39 centímetros y pesar ahora aproximadamente 1.4 kilos pero... todo mentira porque hace dos semanas ya estaba así, así que a saber cómo está. Además en la foto aparece boca abajo y esta sigue sentada, que está muy a gusto así. Está flotando en casi medio litro de líquido amniótico, pero ese volumen disminuirá a medida que crezca y ocupe todo el útero. Ahora puede distinguir entre la luz y la oscuridad, ¡e incluso puede seguir con sus ojos una luz que se mueve! Cuando nazca, mantendrá los ojos cerrados la mayor parte del tiempo, pero cuando los abra, responderán a los cambios de luz. Sin embargo, sólo podrá ver las cosas que tenga a unos centímetros de su rostro. Pero no te preocupes, porque cuando lo tengas en brazos, ¡a ti te verá perfectamente!. Por la noche jugamos con ella le tocamos a través de la barriga de Blanca y nos contesta, la obstetra nos ha dicho que no pasa nada pero que como le creemos esa pauta cuando nazca la va a seguir, así que todas las noches a partir de las 11 FIESTA!!!! jajajajaja ;)

29 semanas de embarazo


¡Nuestro bebé está creciendo muy rápido! Esta semana debería pesar más o menos 1.13 kilos y pesa bastante más ;) debería, medir 38 centímetros desde la cabeza hasta los talones, pero como dijo el ecógrafo ¡está enorme!. Los músculos y pulmones siguen desarrollándose y la cabeza está creciendo para adaptarse al cerebro, que cada día está más grande. Como está creciendo tanto, ahora es cuando más nutrición necesita. Para que tanto nuestro bebé como Blanca estén bien alimentados, necesita tomar suficientes proteínas, vitamina C, ácido fólico, hierro y calcio. (Cada día se depositan en el esqueleto de la nana unos 200 miligramos de calcio, que van endureciendo sus huesos.)

jueves, 23 de abril de 2009

Pues eso... que ya la hemos visto

Hoy hemos ido a que le hagan a Blanca la ecografía 4D, si consigo sacar el vídeo del DVD os lo pasaré, la pequeñaja no estaba por la labor de que le echaran fotos estaba con la cara pegadita a su madre y sigue de nalgas. El médico nos ha dicho que está enorme, que pesa 1400 grs. (400 grs más de lo normal para su edad) y que tiene mucho pelo!!!! (menuda sorpresa... otra cosa sería que hubiese dicho que tiene mucho dinero), así que no sé a quién sale. Esta muy bien aunque han tenido que repetir lo del 4D 4 veces porque no le salía de "la raja" que le hicieran fotos... por cierto, he aquí la raja, ya no hay dudas:



El médico nos ha dicho que hacía muuuucho tiempo que no se encontraba una niña tan guerrera (si es que lo del apellido tira...) porque no había manera de que se diera la vuelta para pillarla bien.

miércoles, 22 de abril de 2009

Ay ke bonica madre!!!!

Como tiene hambre... se chupa el piececito

Esta es su carita...

La nariz es claramente mia!!!

Las pestañas, son de su prima Cristina

Es muy vergonzuda... y se tapa la cara

28 semanas de embarazo


Esta semana nuestro bebé debería pesar alrededor de 1 kilo y medir un poco más de 37.5 centímetros, desde la parte de arriba de la cabeza hasta los talones. También continúa acumulando grasa a medida que se acerca la hora de salir al mundo. Lo más especial de esta semana es que ya puede abrir y cerrar los ojos que, además, ¡tienen hasta pestañas! Todavía no los abre para ver, es más bien un reflejo, pero no falta mucho para que te esté mirando a ti con ellos.

miércoles, 15 de abril de 2009

27 semanas de embarazo


Nuestro bebé está ya ocupando casi todo el espacio en el útero. Esta semana pesa casi un kilo y mide alrededor de 36.5 centímetros, desde la cabeza hasta los talones. Ahora abre y cierra los ojos, se chupa el dedo, y tiene ya su horario regular de dormir y estar despierto. Sus pulmones todavía no están totalmente desarrollados, pero si naciera antes de tiempo, podría respirar con ayuda. Y si súbitamente sientes unos saltitos rítmicos... ¡seguramente es que tiene hipo! A partir de ahora será bastante común que esto ocurra. El hipo no suele durar mucho y además, a ella no le molesta, así que a disfrutar de las cosquillitas que hace. Por otro lado, el bebé está ahora más activo porque su cerebro está cada vez más desarrollado.

miércoles, 8 de abril de 2009

Frases de niños

Ana me envió este correo (gracias), casi he llorado de risa con alguna de las ocurrencias de los mocosos... claro que eso es porque no son míos... si fuesen míos probablemente no me riese tanto... jajajaja.

ADRIANA, 3 años
Adriana, al meterse por primera vez en una piscina en la que hacía pie, exclamó: «¡Hala, esta piscina sí que tiene suelo!».

ALEJANDRO, 5 años
Alejandro todos los días le quitaba dinero a su padre de la cartera. Un día su padre le pilló y le preguntó: «¿Qué haces? ¿Me estás robando?». Alejandro le respondió: «No lo estoy robando, me lo estoy encontrando».

MANU, 7 años
El padre de Manu le hizo una sopa para cenar y le dijo:«Cómetelo, que está muy rico». El niño tomó dos cucharadas y le contestó: «Papi, tú y yo tenemos gustos distintos».

JUANA, 5 años
Un día Juana intentaba ponerse las zapatillas sola, y le preguntó a su madre: «¿Ésta en qué pie va?». Su madre le contestó: «En éste». Y la niña dijo: «Vale. ¡El otro no me lo digas!».

MARIO, 4 años
Mario estaba hablando un día con su madre sobre lo que quería ser de mayor. Su madre le preguntó: «¿Cómo te gustaría trabajar: de pie, como tu tío Javi, o sentado, como Jordi?». Mario, viendo a su abuelo en el sofá, dijo: «Tumbado, como el yayo».

LEO, 5 años
Leo, un día que estaba muy enfadado porque su madre no le hacía caso, le dijo: «¡Yo nací de tu barriga, sé todo lo que piensas!».

ELOY, 5 años
A EloY lo estaba cuidando una amiga de sus padres. Cuando iban hacia casa, ella le preguntó: «Eloy, ¿tienes frío?». Y él le contestó: «No tengo ni frío ni calor, estoy del tiempo».

JAIRO 3 años
Un día dijo Jairo: 'Cuando sea mayor, si tengo bigote, me llamaré Paco'

CARLOTA 5 años
Los padres de Carlota se fueron a China de vacaciones, así que ella se quedó con su abuela. Cuando volvieron, lo primero que dijo Carlota nada más verlos fue: 'Ahora tenéis que tener otro niño, y así, en el siguiente viaje, nos vamos los tres y el pequeño es el que se queda con la abuela'

HUGO 4 años
Hugo preguntó a su madre: 'Mamá, ¿cómo salí de tu barriga?'. Y su madre le respondió: 'Pues primero salió la cabeza, después los hombros, luego el cuerpo y al final las piernas'. Y dijo Hugo, asustado: 'Mamá, ¿pero es que salí destrozado?'

MARTA 4 años
Marta había oído hablar a su hermano mayor de que el hombre venía del mono, así que le preguntó a su madre: 'Tú, mamá, cuando eras mono.. ¿ya llevabas gafas?'

TOMÁS 6 años
Un día Tomás le preguntó a su madre: 'Si quieres ser torero, ¿el toro hay que llevarlo o te lo dan allí?'

NACHO 6 años
Una mañana, cuando su madre lo despertó para ir al cole, le dijo Nacho: 'No quiero ir más al colegio. Bórrame'. La madre le contestó: 'Pero si ya no te puedo borrar, tienes que ir todos los días'. Nacho, con cara de asombro,
preguntó: '¿Es que me habéis apuntado con boli?'

MANUEL 3 años
En la escuela infantil a la que va Manuel también hay bebés. Un día estaba mirando cómo uno de 10 meses pasaba las páginas de un cuento mientras balbuceaba sin parar, y le dijo a su profesora: 'No me gusta nada cuando lee en inglés'

ALAN 3 años
Alan iba con su madre en el metro de Barcelona cuando subió un chico negro. Alan miró a su madre y le dijo emocionado: 'Mira, mamá, ¿quién es?'. Su madre le contestó 'No sé, Alan'. Pero él insistió: 'Que sí, mamá, ¿quién es?'. Alan, al ver que su madre no contestaba, le dijo gritando: '¡¡Mamá!! ¡¡¡Eto'o!!!'

MARTA 3 años
Una noche, mientras todos dormían, Marta se acercó a la cama de su madre y le dijo: 'Mamá, mamá he hecho pipi, pero no he tirado de la cadena para no despertarte, ¿vale?'

CLAUDIA 4 años
El padre de Claudia se agachó para atarle los zapatos, y la niña, al verle la coronilla sin pelo, exclamó alucinada: '¡Papá, tienes carne en la cabeza!'

DANIEL 5 años
Daniel estaba demostrándole a su madre que ya sabía deletrear palabras, como 'veterinario' , así que empezó a decir: 'B, e, t'. Su madre le corrigió: 'No, Daniel, B no, V'. Y el niño respondió'¡Sí, hombre, uveterinario va a ser!'

ISAAC 4 años
Isaac iba corriendo, tropezó con su hermanita y la tiró al suelo. Su madre le dijo: 'Isaac, ¿qué le tienes que decir a tu hermana?'. E Isaac respondió: 'Que se aparte'

DAVID 5 años
Un día les dijo a sus padres: 'Y vosotros, cuando yo tenga novia, ¿dónde vais a vivir?'

PEDRO 4 años
Hace un par de meses decidieron hacerle el carné de identidad, que le llegó hace un par de semanas. Cuando su madre se lo enseñó a Pedro y le dijo que era su carné, él dijo: 'Ay, qué bien, ahora ya puedo conducir'

domingo, 5 de abril de 2009

Y así están papi y mami


Aysss si es que da alegría vernos... jajjajajaja

26 semanas de embarazo


Esta semana nuestro bebé pesa un poco menos de 1 kilo y mide 35.5 centímetros desde la cabeza hasta los talones. Su peso se triplicará desde ahora hasta que nazca, ya que en las próximas semanas irá acumulando grasa muy rápidamente. El bebé necesita toda esa grasa para poder ajustarse a las temperaturas más frías que hay fuera de ese lugar tan calentito en el que se encuentra ahora. Además, esa grasa será una fuente de energía y calorías en sus primeros días de vida. Es común que los recién nacidos, especialmente aquellos que son amamantados, pierdan peso en la primera semana (algunas veces hasta un 10 por ciento de lo que pesaban al nacer).

Los nervios en los oídos del bebé cada vez se están desarrollando más y por eso responde de una forma más consistente a los sonidos que le llegan de afuera. Asimismo, ahora respira de vez en cuando un poco de líquido amniótico, para practicar las primeras bocanadas de aire que tomará cuando nazca.

sábado, 4 de abril de 2009

Bizcocho con nueces y chocolate



Ingredientes:
- 1 yogurt natural o de limón
- 1 medida del yogurth de aceite de girasol
- 2 medidas del yogurth de azúcar
- 3 medidas del yogurth de harina
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos
- 50 gr. de chocolate postres de Nestle rallado.
- 10 nueces.
- Fideos de chocolate

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes con la batidora excepto el chocolate y las nueces. Rallamos el chocolate, partimos las nueces en trozos pequeños. Cuando esté todo batido echamos el chocolate y las nueces, lo mezclamos con una cuchara.

Engrasar la cubeta y echar la mezcla.

Prog 91 50 minutos y 30 de mantenimiento.

Esparcimos los fideos de chocolate por encima y listo.

viernes, 3 de abril de 2009

Tarta de queso

Hola, os dejo la receta de la tarta de queso, es una mezcla de recetas que he visto aquí y allá:

Ingredientes:
1 tarrina de queso filadelfia (200 gr.)
1 tarrina de queso mascarpone (250 gr.)
3 huevos
1 yogurt natural
1 medida del yogur de azúcar
1 medida del yogur de harina
1/2 medida del yogur de harina Maicena
1 medida del yogur de leche
1 brick pequeño de nata líquida

Preparación:
Lo mezclo todo, lo bato fuera de la Chefo con la batidora. Ponemos la mezcla en la Chefo con la pala de amasar Programa 50, 1 hora y 10 minutos. Cuando pase el tiempo pinchamos la tarta, si está hecha, la sacamos y dejamos enfriar fuera bien antes de desmoldar, si aún no está hecha la dejamos enfriar dentro de la Chefo. Para desmoldar yo recorto un cartón con el tamaño de la Chefo y lo meto dentro doy la vuelta a la cubeta y se viene en el cartón, así no se rompe al caer de golpe.

Para poner por encima, depende del día, unas veces le he puesto mermelada de frutas del bosque con un poco de agua revuelvo y luego se lo echo por encima. Otras veces le he puesto chocolate para postres de Nestle fundido.

lunes, 30 de marzo de 2009

25 semanas de embarazo

Desde la cabeza hasta los pies, nuestro bebé mide ahora alrededor de 34 centímetros. Pesa unos 680 gramos y, aunque no parezca mucho peso, su cuerpo se ve ya más llenito, en vez de delgado y largo. A medida que vaya engordando, su piel tendrá menos arrugas y se verá más suave. Cada día se parece más al recién nacido que conoceremos en unas semanas. Su pelo ya tiene color y textura, aunque una vez que haya nacido, podría cambiar. Por ejemplo, los bebés que nacen pelirrojos pueden ponerse rubios, los que tienen pelo oscuro pueden tener luego mechas de un color más claro y, a menudo, los rubios se convierten en morenos.

viernes, 27 de marzo de 2009

Pastel de espinacas con Jamones y Queso




Ingredientes:
- Jamón serrano en lonchas
- Jamón York
- Bacon en lonchas
- Queso Rulo de Cabra
- Tranchetes
- Queso rallado
- 500 gr. espinacas
- Calabacín
- 4 huevos

Preparación:

Primero metemos las espinacas en el microondas un poco para que bajen de volumen, se estrujan un poco para que suelten el agua.
Una vez hecho esto metemos en la cubeta de la Chefo todos los ingredientes por capas. Primero una capa de espinacas, después bacon, queso de rulo, espinacas, jamón serrano, tranchetes, el calabacín cortado en rodajas muy finas, jamón york, tranchetes, espinacas.

Batimos los huevos y los echamos por encima de todo. Espolvoreamos un poco de queso rallado y Prog. 91 1 hora.

Es mejor esperar a que se enfríe un poco para desmoldar.

miércoles, 25 de marzo de 2009

24 semanas de embarazo


¡Nuestro bebé no para de crecer! Desde la semana pasada ha aumentado alrededor de 113 gramos. Mide ya casi 30.5 centímetros y está engordando de manera proporcionada. En estas semanas en las que ya tiene todo formado, nuestro bebé está "perfeccionando" sus órganos como por ejemplo, el cerebro o los pulmones.

Además, cada día puede escuchar más cosas. A veces nos damos cuenta de que se asusta si escucha un ruido muy fuerte porque hace un movimiento brusco, aunque probablemente se está acostumbrando a los ruidos de todos los días, como el sonido de la aspiradora o el de algún perro ladrando. Los padres se suelen sorprender de lo poco que le afectan estos ruidos a los bebés recién nacidos, pero si lo piensas... ¡ha pasado meses escuchándolos!

domingo, 15 de marzo de 2009

23 semanas de embarazo


Nuestro bebé ya pesa más de 1/2 kilo. Ahora mide alrededor de 28 centímetros y seguramente ella ya podrá sentir tus movimientos. ¡Sí, los tuyos! Seguro que le encanta si pones música y te marcas un pasodoble con tu pareja o incluso si das unos pasos de salsa. En esta etapa los bebés tienen un color sonrosado, sin importar cual sea el color de su piel en el futuro, y están bastante arrugados. La piel de tu hijo es todavía tan fina que las venas se le transparentan y le dan ese tono rosado. El verdadero tono de su piel aparecerá a lo largo del primer año de vida.

Las venas que tiene en sus pulmones, y que le ayudarán a respirar, se están desarrollando, aunque todavía faltan unos meses para que los pulmones estén completamente formados. Es por esto que los bebés prematuros (nacidos antes de las 37 semanas) a menudo tienen dificultad para respirar. Los bebés que nacen en esta semana, la 23 del embarazo, pueden sobrevivir con cuidados médicos intensivos, pero corren el riesgo de sufrir muchas complicaciones.

viernes, 13 de marzo de 2009

Chefo-Macarrones

Hoy me atrevo por primera vez con la pasta, van a ser macarrones, os cuento lo que he hecho... y luego os cuento si nos han gustado, son para dos, a ver cuantos salen.

Ingredientes:
1 Chorizo
200 gr. Magra troceada de cerdo
1 Bote de fritada de tomate (pimiento y cebolla ya incluidos) de 400 gr.
3 Vasos de la Chefo de Macarrones
4 Vasos de la Chefo de Agua
Sal
Orégano

Preparación:
He puesto el Programa 91 10 minutos con los chorizos y la carne en la chefo, para que se hagan un poco.

Cuando han acabado los 10 minutos he añadido todo lo demás y removido. He programado la Chefo Prog. 91 1 hora. Los he dejado ahí para que estén listos para las 15:00 a ver que tal salen, os pongo luego la foto y os cuento.

miércoles, 11 de marzo de 2009

¿Tenéis 9 minutos?



Merece la pena verlo, dejad comentario porfa, ¿Qué creéis que hace?.

¿Nos ayudáis con el nombre?


Creo que necesitamos un poco de ayuda con el nombre, no podemos seguir visitando guarderías y que nos sigan preguntando el nombre y digamos que todavía no lo hemos decidido, así que, echarnos un cable, eso sí, no será vinculante pero lo tendremos muy en cuenta.

- Se puede votar una vez al día.
- Se puede votar más de un nombre cada vez.

Gracias!!!!

martes, 10 de marzo de 2009

22 semanas de embarazo



Nuestro bebé esta semana se ve como un recién nacido, pero en miniatura. Ya está todo formado, mide 27.5 centímetros, ¡y pesa casi 1/2 kilo! La piel todavía se ve arrugada, pero a medida que vaya aumentando de peso las arrugas desaparecerán. Ahora se le puede ver un vello muy fino que le recubre la piel llamado lanugo. Los labios ya se ven muy bien, y dentro de las encías se están empezando a formar los dientes. Su primer diente no asomará hasta que no tenga entre 4 y 7 meses, ¡a menos que sea uno de esos casos excepcionales de bebés que nacen con dientes!

Que bonito!!!

Parece ser que unos chicos han recorrido el mundo grabando a músicos callejeros diferentes versiones de la misma canción: Stand by me, aquella que cantara Ben E. King.

Con lo que grabaron han hecho un "megamix", en el que han fundido parte de lo que grabó cada uno. Y el resultado es precioso.

Hay aquí músicos de Santa Mónica, California; de Nueva Orleáns, Luisiana; de Amsterdam; un grupo de percusionistas indios americanos de Nuevo México; un violonchelista ruso; un coro de mujeres sudafricanas… y más gente de Barcelona, Caracas, Congo y Río de Janeiro. Repito, todos son músicos callejeros.

Cuánto arte hay en el mundo…

Disfrutadlo

Verduras en la Chefo

Hoy he probado lo siguiente:

Ingredientes:

1 Berenjena
1 Calabacín
2 Zanahorias
1 Pimiento verde y 1/2
1/2 Pimiento rojo
450 gr. de champiñones
1 cebolla
3 ajos
2 Cucharas (grandes) de aceite
2 Paquetes de jamón a tacos
1/2 Pastilla de caldo de verdura
250 gr. de judías verdes
Sal
Agua

Preparación:

Partimos las berenjenas y las dejamos en remojo con sal para que no amarguen, yo les dejo la piel.

Ponemos una cuchara sopera de aceite en la cubeta, echamos los ajos (yo los dejo enteros para quitarlos después porque no nos gustan) y la cebolla, ponemos la Chefo en el programa 91, 1:10 minutos.

Vamos partiendo todo lo demás y echándolo a la chefo, dejamos para lo ultimo la berenjena, vamos echando sal y aceite al gusto. El jamón se pone después, tenedlo en cuenta al echar la sal.

Disolvemos la pastilla de caldo de verduras en medio vaso de agua en el microondas, se lo echamos por encima.

Cuando lleve la mitad del tiempo aproximadamente echamos el jamón y revolvemos todo.

Conclusiones / mejoras:

He de advertiros que con las cantidades que os he puesto, se me ha ido un poco la mano y mirad como está mi pobre Chefo, ahora sí que va a explotar:

Pan Integral


Ingredientes:

1 Vaso (de la Chefo) de agua caliente
1 Medida (grande) de aceite de oliva
1 Medida (grande) de sal
1 Medida (grande) de azucar
5 cucharadas de leche evaporada
3 Vasos (de la Chefo) de harina integral
1 Sobre de levadura de panadería

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en la cubeta (con pala de amasar) en el orden del listado.

Una vez todo en la cubeta, amasamos 12 minutos (ejecutamos dos veces el programa 51 de la Chefo).

Retiramos la pala de amasar y damos forma a la bola para que ocupe toda la cubeta. Espolvoreamos la superficie con harina.

Seleccionamos el programa 91 durante 50 minutos. De todos los panes que hemos hecho éste es el que más nos ha gustado.

Calatrava a la nata con lluvia de fresas y sirope de chocolate


Pues eso... el título lo dice todo, no os voy a poner la receta porque me ha quedado un poco seca, pero prometo solucionarlo (sé en qué metí la pata o eso creo) y os pongo la receta buena.

El corte:

Bienvenidos!!!!

Hola, casi me da vergüenza tener seguidores ;) gracias!!! Os iré contando mis inventillos... unas veces salen mejor, otras peor...

Mónica, me ha dicho Leti que tú eres la experta en pan... si tienes ideas, mejoras, etc... ya sabes...

Reme ¿qué tal la vida por Almería?

Necesito un cable con la comida sana... el médico va a matar a Blanca y Blanca a mí :s

domingo, 8 de marzo de 2009

Ensalada de piña al fruti di mare

Genial para acompañar la Musaka.



Ingredientes:

Media piña
Medio mango
Un tomate
Media cebolla
12 langostinos cocidos
4 palitos de cangrejo
12 mejillones
Queso (al gusto) yo he puesto rulo de cabra
Ketchup
Mayonesa
Bolsa de brotes (lechuga de roble, rúcula... cuanto más variado mejor)
Medio limón
Vinagre de Módena

Preparación:

Ponemos los mejillones a cocer con agua, sal y el zumo de medio limón.
Partimos la piña por la mitad, sacamos la pulpa de la piña de dentro con un cuchillo ayudándonos con una cuchara, partimos la carne de la piña a trocitos pequeños.
Pelamos los langostinos, picamos todos menos cuatro que reservamos para decorar, revolvemos los langostinos con la piña y con el zumo que suelta. Igual con el tomate, partimos y mezclamos con el resto, también los palitos de cangrejo. Agregamos el queso, la cebolla y el mango, vamos revolviendo todo.
Por último cuando los mejillones estén fríos les sacamos el mejillón y lo añadimos al resto junto con los brotes (puede ser lechuga o cualquier otra cosa...).

Por último preparamos la salsa rosa, echamos en un bowl la mayonesa y vamos añadiendo ketchup hasta que coja color, añadir ketchup en función de lo ácida que nos guste la salsa.

Cuando ya está todo, rellenamos la piña con la mezcla, yo hoy no le he puesto sal y tampoco aceite, solo un chorreón de vinagre de Módena por encima y la salsa rosa, se lo han comido todo!!! jajajaja.

Es importante que esté todo fresquito para que la ensalada sepa bien.

Musaka

La Chefo va a arder...

Ingredientes:

Placas deshidratadas de lasaña
2 berenjenas
800 gr carne picada (mixta, cerdo-vacuno)
1 bote de tomate triturado natural de 800 gr.
1 cebolla
Sal
Azucar
Queso a elegir
1 vaso de leche
Pimienta
Orégano

Preparación:

Pelar las berenjenas y cortarlas en rodajas no muy gruesas, dejarlas en un barreño con agua y sal para que no amarguen.

Mientras, puse el tomate a freir con un poco de aceite, una medida pequeña de sal y una grande de azúcar para que no esté agrio. No es necesario freir el tomate pero leí en otras recetas que quedaba con demasiada salsa, a ver que tal me queda quitándole un poco de agua al tomate.

Puse la carne en un bol, piqué la cebolla muy pequeñita, sal y hierbas al gusto y un vaso de leche y removi.

Cuando el tomate ha soltado un poco de agua, revolver la carne con el tomate.

En la cubeta de la chefo puse, un chorrito de aceite, una capa de masa de lasaña (no es necesario ponerlas en remojo antes, salen bien poniéndolas directamente deshidratadas), queso, una capa de berenjena, otra capa de carne...

Así vamos alternando hasta meterlo todo.

Programa 91, 1:45 minutos... Cuando esté listo os pongo las fotos.

Conclusiones, a mejorar...



Se ha deshecho al sacarla (ya lo esperaba) de todas formas siempre que he comido Musaka ha estado un poco destrozada... esto no me preocupa.

Las placas de lasaña que he puesto arriba del todo se han tostado antes de cocinarse, con lo que la siguiente vez no terminaré las capas con láminas de lasaña sino con berenjena.

He echado en falta un poco más de berenjena, así que seguramente la siguiente vez meta 3 en lugar de 2 (o dos un poco más grandes) y seguramente no pondré las placas de lasaña o pondré menos carne.

Pan Bauernbrot del Lidl

Este lo hice ayer, se ha quedado un poco extraño por arriba, dejé la Chefo programada y nos fuimos, cuando volvimos se había hundido por el centro y estaba un poco mojado por abajo. Moraleja: NO DEJES EL PAN DENTRO DE LA CHEFO CUANDO ESTÉ HECHO. Supongo que se condensó el vapor que queda dentro y eso es lo que ha hecho que se mojase el culo y que se bajara un poco por el centro, por lo demás tiene bastante buena pinta, cuando lleguen los invitados lo parto y le hecho fotos por dentro.



Ingredientes:

500 grs del preparado de pan de la bolsa del LIDL (medio paquete)
350 ml de agua tibia
1 cazito pequeño de aceite

Yo lo puse en el programa 22.

El pan abierto, está muy bueno:

Arroz con leche

Hoy toca probar con el arroz con leche, de las mil recetas que he encontrado he elegido ésta, que parece bastante fácil... os voy contando, por lo pronto, todo a la cubeta de la Chefo!!! jajaja.

Ingredientes:

1 medida de arroz normal (no del que no se pasa)
3/4 medida de azucar
11/4 litros de leche entera (1 brick de litro y una medida)
La corteza de un limón
1 trozo de canela en rama

Preparación:

Con pala, 1h30m programa 50. Al acabar, remover con una cuchara de madera, reetirar la corteza del limón y el trozo de canela y poner en cuencos individuales. De 4 a 6 raciones.

Y el resultado es:



Hemos metido la cuchara sólo para probarlo... aún está caliente... PERO ESTÁ BUENÍSIMO!!!!!! La chefo va a ser la perdición de nuestros michelines!!!!

sábado, 7 de marzo de 2009

Pan Ciabatta del LIDL

Preparado con la Chefo:

Ingredientes:

350 ml. de agua templada
1 cazito medida pequeña de aceite de oliva
500 g. de preparado Ciabatta del LIDL (media bolsa)




Preparación:

Echar los ingredientes en el orden indicado en la Chefo.

Ajustar programa 12, 2:35 min. yo lo puse en acabado light (blanco).

Antes de que falten 2 horas empujar con una pala (que no arañe la cubeta de la Chefo) para que la harina que queda en las esquinas se revuelva con la masa.

Una vez que acabe el programa dejar enfriar un poco y retirar de la cubeta, recordad extraer el accesorio de amasar de dentro del pan, yo le he hecho un corte redondo por abajo y ha salido sin dificultad.

Resultado:


Posiblemente tendría mejor color si lo hubiese puesto en "brown" en lugar de en "light", lo próxima vez lo intentaré así. No hay foto del pan cortado porque era para llevarlo a casa de unos amigos que nos invitaron a cenar. A todos les gustó, aunque sigo opinando que hubiese estado mejor un poco más hecho.